IHクッキングヒーターの選び方 元プロがおすすめするガスコンロの選び方

元プロがおすすめするガスコンロの選び方

ガスコンロ購入のポイント、選び方を説明しています。 また、オススメのキッチンツールやインテリア雑貨も紹介しているガス器具ブログ

【間違えていませんか?】 3種類のIHクッキングヒーター 据置とビルトインと卓上型

こんにちは!がす子です(^^)

ここでは家庭用の IHクッキングヒーターの
種類を紹介させていただきます。






家庭用 IHクッキングヒーターは3種類


家庭用のIHクッキングヒーターには大きくわけて3種類あります。
もちろん間違えて購入してしまいますと、使用することができませんので、
コンロを検討中の方は、ご注意ください。



わかれば簡単!据置型、ビルトイン、卓上型


3種類の IHクッキングヒーターと言うのは、

・「卓上型 IHクッキングヒーター
・「据置IHクッキングヒーター
・「ビルトイン型 IHクッキングヒーター

間違えて購入したら大変!と身構える必要はありません。
形が大きく違うので少し学べば、間違えることもありません。



まずは、なじみのある「卓上型 IHヒーター」から


まずは、比較的なじみのある「卓上型 IHクッキングヒーター」を紹介します。
こちらは、ご家庭の100V電源で使えるクッキングヒーターで、
イメージとしては、ホットプレート、ガス器具でいうとカセットコンロみたいな、
場所を選ばないタイプの IHクッキングヒーターです。



ダイニングテーブルでお鍋などで使用することが多い為、
食卓の上で使用する「卓上型」となります。

余談ですが、ホットプレートと IH は違う製品です。
ホットプレートはヒーターと呼ばれる鉄の棒のようなものが、
熱くなり調理しますが、IH は電磁加熱により、お鍋を直接熱します。

なので、なので電磁破が伝わるお鍋でないとIHは使用できないというわけです。

詳しくは、「IHヒーターとラジエントヒーターの違いとは?」の記事でどうぞ!



「据置型」と、「ビルトイン」の前に…

まず、最初に「据置型」と「ビルトイン型」は家庭に据え置いたり、設置したりするタイプです。
こちらを使用するには、単相200Vコンセントがが必要となります。

こちらをわからない場合は電力会社や家のメンテナンス会社等に確認をしてもらい、
単相200Vのコンセントが無い場合は、電力会社に配線工事をしてもらう必要があります。

さらに、電力会社とのご契約アンペア数も確認してください。
IHとコンセントの20A、30Aなどを確認しておきましょう。

さらに、ガスコンロからIHクッキングヒーターに取り替える場合、
ガス事業者に連絡しないでガス工作物(ガス配管、ガスメーター、ガス栓など)を無断で撤去することは、
法令により規制されています
ので、
必ず、事前にガス事業者へ連絡して相談してください。
閉栓の場合はガス事業者にご依頼ください。



工事不要だが、コンセントに注意!「据置型 IHクッキングヒーター」


まずは据置型から紹介します。
この「据置型」はずばり工事不要のお手軽さが売りです。

キッチンに据置IHを置くコンロ置台があり、
商品をホームセンターやインターネットで購入してきて
キッチンに置き、コンセントを差すだけで使用できてしまう為、とても簡単です。

その分、工事費用がかからず、コストを安く抑えることができます。
※コンセント単相200Vやガス栓が無いことが前提となります。

▲写真のようなコンロです。


アパート、マンションの大家さんなどは機器が壊れたら、
すぐ交換でき、工事不要なので、コストを掛けたくない為、
学生さんの一人暮らし、単身赴任でアパートなどにお住まいの方などが
良く目にするのがこの据置型の IHクッキングヒーターです。

テーブルコンロを要約すると

・「コンロ置き台スペースに置くだけの
工事不要な一体化 IHクッキングヒーター」で価格も安い


ちなみにコンロ置台スペースに下記のような
据置用枠を設置すると、据置型だけでなく、
このあと紹介するビルトイン型も設置することができます。



ガスコンロでは、ビルトイン型はシステムキッチン専用となっているため、
ガス台スペースにビルトイン型を設置することはできませんが、
IHクッキングヒーターはこれが可能なため、こちらもオススメです。

こちらはバックガードなどで隙間の調整が必要なため、
販売業者に取付工事もお願いすることをお勧めします。



工事が必要で、はめ込み式のビルトインガスコンロ


ビルトイン型 IHクッキングヒーターの特徴は、英語の「ビルト‐イン 【built-in】 」
つまり、「はめ込み式」のガスコンロです。

ただ置くだけの据置型とは違い、
システムキッチン、据置用枠などに組み込みます。

そのため、下の写真のように、グリル部と操作部が離れています。


▲IHが上下で分かれている。

内蔵式のIHクッキングヒーターなので、
システムキッチンとの一体感があり、
見た目がとても美しくなります。

さらに、組み込まれている分、隙間がありませんので、
お手入れが非常に簡単です。

なので、持ち家やマンションなどシステムキッチンを
使用している場所でよく使用されます。

綺麗に設置できる分、必ず工事が発生しますので、
設置費用がかかり、コストも上がります。
ビルトイン型 IHクッキングヒーターを要約すると、

・はめ込み式で美しく、お手入れも簡単ですが、
基本的に工事が必要で、値段も高い




まとめ 比較的にビルトイン型が人気があります。


3種類の IHクッキングヒーターを紹介しましたが、
どれが良いと言うわけではなく、
キッチンの種類によって決まってしまいます。

置台のある家の場合は「据置型」、「ビルトイン型」と選べますので、
どちらかと言うとビルトイン型のほうをお勧めします。

・お鍋など、食卓などで使用する場合は「卓上型 IHクッキングヒーター」




・従来のコンロ置台スペースがあるキッチンなら、「据置型」
また、枠を使用すれば「ビルトイン型」も設置可能
ガスコンロ用ですが、置台について紹介しています。→「テーブルコンロ用のキッチンとは?

・システムキッチンではめ込み式の穴がある場合は、「ビルトイン型」
ガスコンロ用ですがこちらで紹介しています→「ビルトインコンロ用のキッチンとは?
となります。

現在の環境が、どのキッチンタイプかを調べてから、
IHクッキングヒーターを購入しましょう。

















パナソニック|おすすめビルトインIHクッキングヒーター一覧

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購入前に
IHクッキングヒーターの「IHヒーター」「ラジエントヒーター」「シーズヒーター」とは??
ビルトインIHクッキングヒーターの天板サイズの選び方とは?



Panasonic(パナソニック)の
ビルトインIHクッキングヒーター一覧


パナソニック(Panasonic)のビルトインIHクッキングヒーターを上位機種順に表示しています。
上が一番高いモデルで下に行くに従って安いモデルとなります。

W7タイプ
3口(さんくち)IHダブルオールメタル対応

※手前2口 IHダブルオールメタル仕様

パナソニックのビルトインIHクッキングヒーターで最高級モデルです。

3口IH仕様です。
通常のIHはステンレスと鉄のみでアルミなどは使用できませんが、
このW7モデルの右のIHは「オールメタル」仕様で、すべての金属調理器具が使用できます。

ただ、通常は左右のIHは最大3.2kWの火力ですが、
オールメタル(鉄・ステンレス以外)を使用時は、最大2.5kWの火力となります。

奥のIHは1.5kWとなります。

エコナビ(econavi)機能が付いていて、調理中の無駄な加熱を見つけて
火力を自動でコントロールしてくれます。これにより、無駄な消費電力を抑えます。

また、新しい「光火力センサー」を搭載し、
揚げ物や焼き物の温度調節機能のい温度調節をトッププレートの温度を拾わずに、
光の速度で温度を検知、正確に素早く温度を調節します。

グリルは上からの遠赤外線と下からのシーズヒーターにより、
グリル皿を一気に高温に加熱します。
表面をすばやく焼き上げて旨味を閉じ込め、素早く焼き、
大火力で食材の表面・内面を同じタイミングで焼き上げます。

表面はパリッと、内部は旨味を逃さない焼き上げをします。
※画像をクリックすると
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ビルトインIHクッキングヒーター W7タイプ
75cm幅 パナソニック KZ-W773S
KZ-W773K
IH数:3口(手前2口オールメタル)
グリル:IHヒーター(下部)
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75cm 幅 ウォームシルバー
パナソニック KZ-W773S
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75cm幅 クリアブラック
パナソニック KZ-W773K
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ビルトインIHクッキングヒーター W7タイプ
60cm幅 パナソニック KZ-W763S
IH数:3口(手前2口オールメタル)
グリル:IHヒーター(下部)
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60cm 幅 ウォームシルバー
パナソニック KZ-W763S
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W5タイプ
3口(さんくち)IHシングルオールメタル対応

※手前右IHのみオールメタル対応仕様

パナソニックのビルトインIHクッキングヒーターです。
3口IH仕様で、手前右のIHがオールメタル対応となっています。
その他のIHは通常の鉄・ステンレス仕様で、その他の金属は使用できません。

通常は手前の左右のIHは最大3.2kWの火力です。※オールメタル使用時は2.5kW
奥のIHは1.5kWとなります。
※画像をクリックすると
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ビルトインIHクッキングヒーター W5タイプ
75cm幅 パナソニック KZ-W573S
IH数:3口
グリル:IHヒーター(下部)
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75cm幅 ウォームシルバー
パナソニック KZ-W573S
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ビルトインIHクッキングヒーター W5タイプ
60cm幅 パナソニック KZ-W563S
IH数:3口
グリル:IHヒーター(下部)
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60cm幅 ウォームシルバー
パナソニック KZ-W563S
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W3タイプ
3口(さんくち)IH鉄・ステンレス対応

※オールメタル非対応仕様

パナソニックのビルトインIHクッキングヒーターです。
3口IH仕様で、3口すべてのIHが鉄・ステンレス仕様です。
オールメタル対応ではないので、その他の金属は使用できません。
※画像をクリックすると
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ビルトインIHクッキングヒーター W3タイプ
75cm幅 パナソニック KZ-W373S
IH数:3口
グリル:IHヒーター(下部)
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75cm幅 シルバー
パナソニック KZ-W373S
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ビルトインIHクッキングヒーター W3タイプ
60cm幅 パナソニック KZ-W363S
IH数:3口
グリル:IHヒーター(下部)
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60cm幅 シルバー
パナソニック KZ-W363S
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W1タイプ
2口(ふたくち)IH+1口(ひとくち)ラジエントヒーター
鉄・ステンレス対応

※手前右IHのみオールメタル対応仕様

パナソニックのビルトインIHクッキングヒーターです。
3口IH仕様で、手前右のIHがオールメタル対応となっています。
その他のIHは通常の鉄・ステンレス仕様で、その他の金属は使用できません。

さらに、奥のヒーターがIHではなくラジエントヒーターでIHと違い
鍋を直接温める方式ですので、通常の加熱はIHより遅くなります。
※画像をクリックすると
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ビルトインIHクッキングヒーター W1タイプ
75cm幅 パナソニック KZ-W173S
IH数:2口+ラジエントヒーター1口
グリル:IHヒーター(下部)
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75cm幅 シルバー
パナソニック KZ-W173S
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ビルトインIHクッキングヒーター W1タイプ
60cm幅 パナソニック KZ-W163S
IH数:2口+ラジエントヒーター1口
グリル:IHヒーター(下部)
↓楽天市場で安い順に見る↓

60cm幅 シルバー
パナソニック KZ-W163S
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三菱(MITSUBISHI)|おすすめ据置IHクッキングヒーター一覧

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購入前に
IHクッキングヒーターの「IHヒーター」「ラジエントヒーター」「シーズヒーター」とは??
ビルトインIHクッキングヒーターの天板サイズの選び方とは?



MITSUBISHI(三菱)の
据置IHクッキングヒーター一覧


三菱(MITSUBISHI)の据置IHクッキングヒーターを上位機種順に表示しています。
上が一番高いモデルで下に行くに従って安いモデルとなります。

2口(ふたくち)IH+1口ラジエントヒーター据置型
鉄・ステンレス対応


三菱の据置IHクッキングヒーターです。
IHヒーターは手前の2口IHで、奥の一口がラジエントヒーターの計3口仕様です。
手前右は3.0kW、左は2.0kW、奥のラジエントヒーターは1.5kWとそれぞれ火力が違います。
200V の20Aタイプです。

天板サイズは標準の60cmで、グリルはシーズヒーターを使用しています。
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据置IHクッキングヒーター 3口据置型
60cm幅 三菱 CS-G39CS
IH数:2口+ラジエントヒーター1口
グリル:シーズヒーター
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60cm幅 グレイスシルバー
三菱 CS-G39CS
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2口(ふたくち)IH据置型
鉄・ステンレス対応


三菱の据置IHクッキングヒーターの二口IHモデルです。
IHは通常の鉄・ステンレス仕様で、その他の金属は使用できません。

IHの火力は左は2.0kW、右は3.0kWとなります。

グリルはシーズヒーターです。

20Aモデルと30Aモデルがあります。
※画像をクリックすると
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据置IHクッキングヒーター 2口据置型
60cm幅 三菱 CS-G29CS
CS-G29CS20A
IH数:2口
グリル:シーズヒーター
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60cm幅 グレイスシルバー 30Aタイプ
三菱 CS-G29CS
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60cm幅 グレイスシルバー 20Aタイプ
三菱 CS-G29CS20A
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MITSUBISHI(三菱)の
ビルトインIHクッキングヒーター一覧


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EURO STYLE IH(ユーロスタイルIH)
3口(さんくち)IH 鉄・ステンレス対応(グリル無し)


欧州デザインのIHクッキングヒーター「EURO STYLE IH」

三菱のビルトインIHクッキングヒーターでEURO STYLE IHです。

その名の通り、欧州(ヨーロッパ)をイメージしてデザインされ、
高級感溢れるフランス製の「ユーロケラガラス」を採用し、
漆黒のガラスに多色表示が映える、とても美しいIHクッキングヒーターです。

使用していないときは、ボタン表示などが消え、
美しいガラスのみが際立ちます。

欧州や米国の家電は美しいですが、使いやすさは国産の物の方が、
あっているなんて事ありませすよね!

これも見た目は欧州スタイルで美しいですが、
国産らしい調理のしやすさなど、ただ、美しいというわけではありません。

IHヒーターは3口IH仕様です。
通常のIHはステンレスと鉄のみでアルミなどは使用できません。

手前の左右のIHは最大3.0kWの火力ですが、
奥のIHは1.5kWとなります。

天板サイズは60cmでも75cmでもない、65cm幅です。
グリルはありません。

すべてにおいて珍しく、スマートで美しいIHです。

※レンジフードファン無線連動モデル(対応レンジフードファン要確認)
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ビルトインIHクッキングヒーター EURO STYLE IH
65cm幅 三菱 CS-T34BFR
IH数:3口
グリル:なし
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65cm幅 ユーロブラック
三菱 CS-T34BFR
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PT316Hシリーズ<プレミアム 5周年記念モデル>
3口(さんくち)IH 鉄・ステンレス対応

※手前左IHびっくリングコイルP仕様(プレミアム)

三菱のビルトインIHクッキングヒーターの最上級モデルです。
IHは通常の鉄・ステンレス仕様で、その他の金属は使用できません。

3口IH仕様で、手前左のIHが「びっくリングコイルP」となっています。

通常は手前の左右のIHは最大3.0kWの火力です。
奥のIHは1.5kWとなります。

三菱のIHの特徴は「びっくリングIH」
このPT316Hシリーズは「びっくリングコイルP(プレミアム)」を搭載しており、
びっくリングコイルPとはIHの火力を自動調節して、
お鍋の中で対流を起こし、自動でかき混ぜてくるという優れもの!
煮込み料理などで焦げ付きを抑えたり、パスタを茹でるときなど、
吹きこぼれを抑えてくれます。
※びっくリングコイルPは「外向対流」「内向対流タテ」「内向対流ヨコ」の3方向交互対流です。

また、グリルの「びっクリアオーブン」は三菱だけの「熱風循環加熱方式」を採用し、
ノンフライ調理が手軽にできます。

※レンジフードファン無線連動モデル(対応レンジフードファン要確認)
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ビルトインIHクッキングヒーター PT316Hタイプ
75cm幅 三菱 CS-PT316HNWSR
IH数:3口
グリル:グリルヒーター
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75cm幅 ロイヤルシルバー
三菱 CS-PT316HNWSR
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ビルトインIHクッキングヒーター PT316Hタイプ
60cm幅 三菱 CS-PT316HNSR
IH数:3口
グリル:グリルヒーター
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60cm幅 ロイヤルシルバー
三菱 CS-PT316HNSR
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T316Hシリーズ<ハイグレード>
3口(さんくち)IH 鉄・ステンレス対応

※手前左IHびっくリングコイルH仕様(ハイグレード)

三菱のビルトインIHクッキングヒーターのハイグレードモデルです。
IHは通常の鉄・ステンレス仕様で、その他の金属は使用できません。

3口IH仕様で、手前左のIHが「びっくリングコイルH」となっています。

通常は手前の左右のIHは最大3.0kWの火力です。
奥のIHは1.5kWとなります。

三菱のIHの特徴は「びっくリングIH」
このT316Hシリーズは「びっくリングコイルH(ハイグレード)」を搭載しており、
IHの火力を自動調節して、お鍋の中で対流を起こし、
自動でかき混ぜてくるという優れもの!
煮込み料理などで焦げ付きを抑えたり、パスタを茹でるときなど、
吹きこぼれを抑えてくれます。
※びっくリングコイルHは「外向対流」「内向対流」のみの内外向交互対流となります。

また、グリルの「びっクリアオーブン」は三菱だけの「熱風循環加熱方式」を採用し、
ノンフライ調理が手軽にできます。

※レンジフードファン無線連動モデル(対応レンジフードファン要確認)
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ビルトインIHクッキングヒーター T316Hタイプ
75cm幅 三菱 CS-T316HNWSR
IH数:3口
グリル:グリルヒーター
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75cm幅 プレミアムシルバー
三菱 CS-T316HNWSR
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ビルトインIHクッキングヒーター T316Hタイプ
60cm幅 三菱 CS-T316HNSR
IH数:3口
グリル:グリルヒーター
↓楽天市場で安い順に見る↓

60cm幅 プレミアムシルバー
三菱 CS-T316HNSR
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T316Vシリーズ<バリュー>
3口(さんくち)IH 鉄・ステンレス対応

※手前左IHのみびっくリングコイルV仕様(バリュー)

三菱のビルトインIHクッキングヒーターのスタンダードモデルです。
IHは通常の鉄・ステンレス仕様で、その他の金属は使用できません。

3口IH仕様で、手前左のIHが「びっくリングコイルV」となっています。

通常は手前の左右のIHは最大3.0kWの火力です。
奥のIHは1.5kWとなります。

三菱のIHの特徴は「びっくリングIH」
このPT316シリーズは「びっくリングコイルV(バリュー)」を搭載しており、
従来のIHでは難しかった鍋肌の部分の加熱が可能になりました。
これにより、鍋底から、鍋肌まで均一に加熱することができます。

また、グリルの「びっクリアオーブン」は三菱だけの「熱風循環加熱方式」を採用し、
ノンフライ調理が手軽にできます。

※レンジフードファン無線連動モデル(対応レンジフードファン要確認)
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ビルトインIHクッキングヒーター T316Vタイプ
75cm幅 三菱 CS-T316VWSR
IH数:3口
グリル:グリルヒーター
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75cm幅 プレミアムシルバー
三菱 CS-T316VWSR
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ビルトインIHクッキングヒーター T316Vタイプ
60cm幅 三菱 CS-T316VSR
IH数:3口
グリル:グリルヒーター
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60cm幅 プレミアムシルバー
三菱 CS-T316VSR
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G34Vシリーズ
2口(ふたくち)IH+ラジエントヒーター
鉄・ステンレス対応

※手前左IHのみびっくリングコイルV仕様(バリュー)

三菱のビルトインIHクッキングヒーターのエントリーモデルです。
IHは通常の鉄・ステンレス仕様で、その他の金属は使用できません。

奥のラジエントヒーターは胴・アルミの使用も可能です。
2口IH仕様で、手前左のIHが「びっくリングコイルV」となっています。

通常は手前の左右のIHは最大3.0kWの火力です。
奥のラジエントヒーターは1.2kWとなります。

三菱のIHの特徴は「びっくリングIH」
このPT316シリーズは「びっくリングコイルV(バリュー)」を搭載しており、
従来のIHでは難しかった鍋肌の部分の加熱が可能になりました。
これにより、鍋底から、鍋肌まで均一に加熱することができます。

また、グリルの「びっクリアオーブン」は三菱だけの「熱風循環加熱方式」を採用し、
ノンフライ調理が手軽にできます。

※レンジフードファン無線連動モデル(対応レンジフードファン要確認)
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ビルトインIHクッキングヒーター G34Vタイプ
75cm幅 三菱 CS-G34VNWSR
CS-G34VWS
IH数:2口+ラジエントヒーター
グリル:グリルヒーター
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75cm幅 プレミアムシルバー
※グリルディッシュバリエ付属
三菱 CS-G34VNWSR
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75cm プレミアムシルバー
※グリルディッシュバリエ無し
三菱 CS-G34VWS
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ビルトインIHクッキングヒーター G34Vタイプ
60cm幅 三菱 CS-G34VNSR
CS-G34VS
IH数:2口+ラジエントヒーター
グリル:グリルヒーター
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60cm幅 プレミアムシルバー
※グリルディッシュバリエ付属
三菱 CS-G34VNSR
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60cm幅 プレミアムシルバー
※グリルディッシュバリエ無し
三菱 CS-G34VS
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Mシリーズ<オール上面操作>
2口(ふたくち)IH+ラジエントヒーター
鉄・ステンレス対応


三菱のビルトインIHクッキングヒーターのエントリーモデルです。
IHは通常の鉄・ステンレス仕様で、その他の金属は使用できません。

奥のラジエントヒーターは胴・アルミの使用も可能です。

操作部がすべて上面に配置されているので、前面スッキリで使いやすいモデル

通常は手前の左右のIHは最大3.0kWの火力です。
奥のラジエントヒーターは1.2kWとなります。
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ビルトインIHクッキングヒーター Mタイプ
75cm幅 三菱 CS-G32MWS
IH数:2口+ラジエントヒーター
グリル:シーズヒーター
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75cm幅 シルバー
三菱 CS-G32MWS
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ビルトインIHクッキングヒーター Mタイプ
60cm幅 三菱 CS-G32MS
CS-G32M
IH数:2口+ラジエントヒーター
グリル:シーズヒーター
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60cm幅 シルバー
三菱 CS-G32MS
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60cm幅 ブラック
三菱 CS-G32M
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らく楽IH
2口(ふたくち)IH仕様


三菱のビルトイン2口IHクッキングヒーターです。
様々な方に簡単に使用できるよう設計されたモデルです。

左右のIHは2.0kWです。
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ビルトインIHクッキングヒーター らく楽IHタイプ
60cm幅 三菱 CS-G20AKS
IH数:2口
グリル:シーズヒーター
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シルバー
三菱 CS-G20AKS
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シンプルIH
2口(ふたくち)IH仕様


三菱のビルトイン2口IHクッキングヒーターです。
とてもシンプルでホワイトがきれいなIH
(ブラックもあります。※ブラックは20A仕様)
デザイン重視で親しみやすいモデルです。

左右のIHは3.0kWです。
(左右ともブラックは2.5kW)
グリルはありません。
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ビルトインIHクッキングヒーター らく楽IHタイプ
60cm幅 三菱 CS-G217DXR
CS-G217DR
IH数:2口
グリル:シーズヒーター
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シルバー
三菱 CS-G217DXR
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ブラック ※20A仕様
三菱 CS-G217DR
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Mシリーズ(20A 低容量タイプ)
2口(ふたくち)IH仕様


三菱のビルトイン2口IHクッキングヒーターです。
オール上面のMシリーズの低容量タイプで20Aモデルとなります。

左右のIHは、3.0kWです。

電機のご契約をお確かめ下さい。
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ビルトインIHクッキングヒーター M(低容量)タイプ
60cm幅 三菱 CS-G21MS20A
IH数:2口
グリル:シーズヒーター
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シルバー ※20A仕様
三菱 CS-G21MS20A
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45cm幅コンパクトIH
2口(ふたくち)IH仕様


三菱のビルトイン2口IHクッキングヒーターです。
45cm幅のコンパクトタイプで、20A仕様です。
左右のIHは2.5kWです。

コンパクトサイズで、幅は45㎝となります。
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ビルトインIHクッキングヒーター コンパクトタイプ
60cm幅 三菱 CS-G28BS
CS-G28B
IH数:2口
グリル:なし
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シルバー ※20A仕様
三菱 CS-G28BS
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ブラック ※20A仕様
三菱 CS-G28B
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45cm幅 1口IH+ラジエントタイプ
1口(ひとくち)IH+ラジエントヒーター仕様


三菱のビルトインIHクッキングヒーターです。
1口IHにラジエントヒーターが1口のIHです。

IHは2.5kW、ラジエントヒーターは2.0kWとなります。

コンパクトサイズで、幅は45㎝となります。
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ビルトインIHクッキングヒーター 
1口+ラジエントヒータータイプ

45cm幅 三菱 CS-H28B
IH数:1口+ラジエントヒーター
グリル:なし
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ブラック
三菱 CS-H28B
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【この違いって何?】IHクッキングヒーターの『IHヒーター?、ラジエントヒーター?、シーズヒーターとは??』

こんにちは!がす子です。(^^)

IHクッキングヒーターにはもちろん「IHヒーター」がついています。
ただ、奥のヒーターは「ラジエントヒーター」だったり、
グリル部分は「シーズヒーター」だったりします。

こんなにいろんな種類のヒーターがついてるとは…
沢山、種類がありすぎて分からない方に

今回はそのIHクッキングヒーターの
「IHヒーター」、「ラジエントヒーター」、「シーズヒーター」
のそれぞれの違いを紹介します。(^^)






まずは基本!「IHヒーター」とは??

まずは、IHクッキングヒーターの基本のヒーターについて説明します。

「IH」とは、Induction Heating(誘導加熱)を略したものであり、
電磁誘導加熱を利用して電流を流し発熱させることです。

このIHを利用して鍋そのものを発熱させる機械がいわゆるIHクッキングヒーターとなります!

磁力発生用IHコイルから発生した磁力線が、金属製のお鍋を通過する時に、
うずまき状の電流が発生して、お鍋そのものを発熱させるのです。

IHクッキングヒーターの仕組みとは? 

良く、勘違いでヒーターそのものが熱くなると思う方が多くいますが、
最初の熱くなるのはお鍋です。

なので、お鍋の熱がヒーターに移るので結局はヒーター部も加熱されますが、
ヒーターのみですと、電機を通す磁性体(金属のお鍋)が無いので、熱くなりません。


ガスコンロですと、まず、火が発生して火そのものが熱く、
その次に、熱伝導でお鍋が熱くなり、そしてお鍋の中の食材や水が温められます。

しかし、IHですとまず、お鍋が熱くなり、次に、お鍋の食材や水、そして天板が温められます。

このことから、お鍋がいきなり加熱されるので、加熱がとてもスピーディーとなります。

IHクッキングヒーターとガスコンロの熱伝導の順番 

更にIHクッキングヒーターの湯沸かしなどのスピーディーな理由は、
熱効率の高さにあります。

IHはガスコンロに比べ、お鍋の触れている部分からお鍋そのものを発熱させるため、
熱効率が高いです。

ガスコンロですと、炎がお鍋から溢れたり、お鍋の周りが熱くなります。
これは、周りの空気まで温めており、熱効率が悪い証拠となります。

このため、IHは熱効率が良く、スピーディ調理できます。

IHクッキングヒーターとガスコンロの熱効率 

ガスコンロとの比較で話が少しそれてしまいましたが、
さらに、大きな特徴として、IHヒーターによって使用できるお鍋やフライパンが
限定される特徴があります。

基本的には鉄・ステンレスが対応しており、アルミなどは対応しておりません。
ただ、最近ですと、さまざまな金属に対応したオールメタル対応なんてIHクッキングヒーターもあります。

細かな特徴はたくさんありますが、この調理器具の金属素材が影響することは、
覚えておきましょう。

IHは磁力線により、お鍋に電流を流し、お鍋自体を温めるヒーターで、
特徴はスピーディということになります。



それでは、「ラジエントヒーター」とは??一体なに?

ラジエントヒーターとは、ヒーター自体が発熱し、鍋を直接加熱する方式のヒーターです。
いわゆる「電気コンロ」と呼ばれるもので、耐熱ホーロー鍋や、
IHヒーターでは使えない超耐熱ガラスは使えます。

IHクッキングヒーターのラジエントヒーターとは? 

ヒーター部自体が発熱している為、IHではできない「するめ」や「焼きのり」など、
あぶる調理が可能ですので便利です。

ただし、トッププレートの上に直接食材を置いて調理しないように注意してください。

ラジエントヒーターはIHヒーターと違い熱効率が良いわけではないため、
使用方法によっては高コストになりやすい。



最後に「シーズヒーター」とは?

金属パイプの中に耐熱絶縁被覆電熱線を通して隙間に充填材を詰めたヒーターを
「シーズヒーター」と呼びます。

昔、良く見た蚊取り線香のような渦巻状のヒーターで、
そのシーズヒーターが発熱して、その上に直接、調理器具を置くことで、
加熱調理していきます。

以前はヒーターがむき出しの為、漏電や感電の危険性がありましたが、
最近のものは絶縁処理がなされている。

IHクッキングヒーターのシーズヒーターとは? 

直接対象を加熱できるので、IHクッキングヒーターでは主にオーブン(グリル)に使用されています。

こちらも、IHと比べて高効率では無いため、使用方法によっては高コストになりやすいです。


それぞれ特徴がある3種類のヒーター

このように、「IHヒーター」、「ラジエントヒーター」、「シーズヒーター」には
それぞれ特徴があり、使用されている部分も違います。

IHヒーターは熱効率の良さで主のヒーターとして使用され、
ラジエントヒーターはIHヒーターの金属縛りの弱点を埋めます。
シーズヒーターは直接、熱を発するのでグリルに使用されるなど、

それぞれの特徴を上手く活かしています。

IHクッキングヒーターを選ぶ際はどのヒーターが採用されているかなど、
注目してみると、選びやすいかもしれません。(^^)












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