【角度が違う!】ペーパードリップでより美味な珈琲を 『 トーチ(TORCH)ドーナツドリッパー(donut coffee dripper)』 元プロがおすすめするガスコンロの選び方

【角度が違う!】ペーパードリップでより美味な珈琲を 『 トーチ(TORCH)ドーナツドリッパー(donut coffee dripper)』

ガスコンロ購入のポイント、選び方を説明しています。 また、オススメのキッチンツールやインテリア雑貨も紹介しているガス器具ブログ

【角度が違う!】ペーパードリップでより美味な珈琲を 『 トーチ(TORCH)ドーナツドリッパー(donut coffee dripper)』

こんにちは!がす子です(^^)
いつも閲覧ありがとうございます!

今回はペーパードリップでよりワンランク上のコーヒーが飲みたい方に!
トーチ(TORCH)ドーナツドリッパー(donut coffee dripper)』について紹介します。





見た目も美しい白磁製

美味しいコーヒーが飲みたいけれど、ペーパードリップもそろそろマンネリで美味しく感じない!

そんないつものコーヒーに飽きつつある方におすすめのドリッパーがあります。



その名も「TORCH(トーチ)ドーナツドリッパー」白OR黒の陶器に植木鉢よろしく底に
500円ほどの円形の穴が空いている円錐台のドリッパーです。

3つ穴があいているスタンダードのカリタ式のドリッパーより角度があり、
穴も大いので、入れ方次第でスッキリとした味わいから深い味わいまで好みに合わせて調節できます。



ちょっとしたコツで美味しさがUP!

ドーナツドリッパーは一般的な1~4人用のペーパーフィルターではなく、
4~7人用のペーパーフィルターを使います。

折り曲げる角度も深く底部が4cmほどになるように折まげて陶器のカップにセットします。

カリタ式は傾斜が緩やかなので、コーヒーの粉を沢山使わないと厚い層にならないのですが、
その点ドーナツドリッパーは少量でも粉の層に厚みを持たせることができ、
コクのあるコーヒーを淹れることができますよ♪

淹れ方は、コーヒーの粉を入れて中央を指で少し凹ませます。

そこへ適温のお湯を注ぎ、全体を蒸らしてからお湯を注いでいきます。



コーヒー好きのお友達に贈りたい製品

お湯の注ぎをゆっくりにすれば深い味わいになり、早く注げばアッサリとしたコーヒーが入ります。

日によって淹れ方を変えたり、工夫してコーヒーを楽しみたい方にピッタリだと言えます。

カップの台座には陶器の色にピッタリな無垢の木枠とお家をかたどった
可愛らしいコーヒーメージャーがついていますから木箱の入れ物とセットで
プレゼントとして送っても大変喜ばれる製品ですよ。

TORCH ドーナツドリッパー」で上質なブレイクタイムをとりませんか(^^)








 
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