【甘～い焼き芋簡単調理】ガスコンロ、グリルで焼き芋作りました！ 元プロがおすすめする「ガスコンロ」の選び方

【甘～い焼き芋簡単調理】ガスコンロ、グリルで焼き芋作りました！

ガスコンロ・IHクッキングヒーター購入のポイント、選び方を説明しています。 また、オススメのキッチンツールやインテリア雑貨も紹介しているガス器具ブログ

【甘～い焼き芋簡単調理】ガスコンロ、グリルで焼き芋作りました！

こんにちは！がす子です＾＾


今回はガスコンロを使って甘い焼き芋を作りました！

我が家のコンロは「パロマのビルトインコンロ　クレアPD-900WV-60GV」を
使用しているのですが、そのそのグリル機能を使って、
焼き芋を焼きました！
簡単でとにかくおいしいかったので紹介します！



電子レンジでは出せない甘さ
秋になり、旬の食材のさつまいもが沢山あったので、
プリンやケーキにしたのですが、余って一番簡単な焼き芋に行き着きました。

一般的にサツマイモは電子レンジでチンして終了か、
ふかして食べると思いますが、我が家ではガスコンロを使用します！

なぜわざわざガスコンロを使用するかと言うと、チンした焼き芋って
甘くないんですよ；；

そもそも焼き芋は70度前後でゆっくり加熱していき、
でんぷんが糖質に変わることで、甘く美味しくなります。

ところが電子レンジの場合、高温で短時間で加熱するので、
糖質に変わりにくい為、あまり甘い焼き芋にならないのです。



だっちおーぶん！登場！
今回、使用したのはダッチオーブンと魚焼きグリル！



作り方はとにかく簡単！

サツマイモをダッチオーブンにいれて、
グリルの「ダッチオーブン機能」を押してタイマー25分で終了！

パロマ　クレアのグリル機能メニュー画像 

これだけです！

アルミホイルにも包まず、新聞紙にも包まず笑
ただこれだけです。

 

透き通る黄色いサツマイモに
これが、実際に調理した焼き芋です！
ガスコンロのグリルで簡単に甘い焼き芋調理
芋を折ってしまいましたが、生の状態でダッチオーブンに入れるだけです。

ガスコンロで簡単に焼き芋調理 

これで、とても甘い焼き芋が完成します！
写真だと甘さが分かりませんが、
中心が黄色になってるのが、甘い証拠です。

ちなみこのサツマイモは特別な芋ではなく、
家の畑で採れたものです＾＾

レンジで調理した芋と食べ比べましたが、
とにかく甘さがぜんぜん違います＾＾



ダッチオーブンがない場合
ダッチオーブンがなければ、アルミホイルでお芋を巻いて
弱火で30分ほど、焼くと同じく甘くて美味しい焼き芋ができます＾＾

やっぱり直火は違いますよ＾＾



関係ないですけど、秋刀魚も焼いちゃいました
なんの関係もないですが、
同じく旬の秋刀魚も焼いちゃいました！

グリルの「姿焼」ボタンひとつで自動焼き＾＾

魚焼きグリルの姿焼メニューで秋刀魚を美味しく焼きました！ 

旬のものは美味しいですね！＾＾





魚焼きグリルの姿焼メニューで秋刀魚を美味しく焼きました！２ 

秋は美味しいものが多すぎです！
本当に体重に気をつけなくては＾＾；

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[ 2014/10/21 21:00 ] ガスコンロの選び方 | TB(0) | CM(0)

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